Nicole Junkermann – Medium

Nicole Junkermann

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Nicole Junkermann

La Tecnologia Alimentare: Un Appetito per l’innovazione

Noi siamo ciò che mangiamo, così dice il proverbio. Per quelli in prima linea della tecnologia alimentare, quello significa una dieta…

Dec 3, 2020

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Nicole Junkermann

Gli Investimenti nel FoodTech

Secondo l’AgFunder AgriFoodTech Investment Report, nel 2020, sono stati investiti oltre 31 miliardi di dollari nelle Agricultural FoodTech…

Mar 31, 2021

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Nicole Junkermann

United Nations Food Sumit 2021: Espandere la copertura dei sistemi di protezione sociale ai più…

Durante il Food Systems Summit 2021 delle Nazioni Unite, Jessica Fanzo ha introdotto i partecipanti e i progetti dei membri del Action…

Mar 29, 2021

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JUST Egg: una nuova collaborazione

La scorsa settimana JUST egg ha lanciato la sua collaborazione con Peets Coffee nella baia di San Francisco. Il loro “everything…

Mar 29, 2021

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Nicole Junkermann

Il sondaggio di Spoon Guru rileva che i consumatori britannici prestano più attenzione nel…

Spoon Guru è una start-up con sede a Londra che ricerca e scopre cibi basandosi su l’uso dell’intelligenza artificiale. Fondata nel 2015…

Mar 24, 2021

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Nicole Junkermann

L’economia delle carni cresciute in laboratorio

Jim Mellon, investitore esperto di tecnologia alimentare e imprenditore, ha previsto che le carni coltivate in laboratorio diventeranno…

Mar 24, 2021

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Donne Imprenditrici in Agritech

Non c’è dubbio che la tecnologia sta rivoluzionando l’agricoltura. L’agricoltura è ora infinitamente più intelligente grazie ai numerosi…

Mar 19, 2021

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Mar 19, 2021

Nicole Junkermann

In che modo il Covid-19 ha cambiato il modo in cui pensiamo al cibo?

Di recente ho assistito a un affascinante discorso di Fiona Lavelle (Queen’s University di Belfast) intitolato “From the pandemic to the…

Mar 19, 2021

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Nicole Junkermann

Gli Investimenti nel FoodTech

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Mar 17, 2021

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Il Covid-19, le abitudini dei consumatori e le carni vegetali

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Mar 17, 2021

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Nicole Junkermann è un’imprenditrice e un’investitrice internazionale. Inoltre, Nicole è pure la fondatrice del NJF Holdings.

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